!!Jean-Robert Pitte
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__Main books:__
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*''Nouakchott, capitale de la Mauritanie''. Paris, Publications du Département de Géographie de l’Université de Paris-Sorbonne, 1977.
*(with Ch. Toupet): ''La Mauritanie.'' Paris, PUF, 1977.
*''Histoire du paysage français.'' Paris, Tallandier, 1983. New ed. 2001. Transl. in japanese.
*''Terres de Castanide. Hommes et paysages du châtaignier en Europe de l’Antiquité à nos jours.'' Paris, Fayard, 1986.
*(dir.): ''Géographie 2e, 1ère, Terminales.'' Paris, Nathan, 3 ed. from 1987 to 1998.
*(dir. with A. Huetz de Lemps): ''Les restaurants dans le monde et à travers les âges.'' Grenoble, Glénat, 1990.
*''Gastronomie française. Histoire et géographie d’une passion.'' Paris, Fayard, 1991. Transl. Brazilian, Japanese, English (Columbia University Press).
[{Image src='pitte_jean_robert_bordeaux-burgundy.jpg' caption='' height='350' alt='Bordeaux/ Burgundy - A Vintage Rivalry, Jean-Robert Pitte' class='image_right'}]
*''Le Japon.'' Paris, Sirey, 1991. 2nd ed. 1993.
*(dir.): ''Paris, histoire d’une ville.'' Paris, Hachette, 1993. Transl. Japanese.
*''La France.'' Paris, Nathan, 1997. 2nd ed. 2001.
*(dir.): ''Apologie pour la géographie.'' Paris, Société de Géographie, 1997.
*(dir. with Robert Dulau): ''Géographie des odeurs.'' Paris, L’Harmattan, 1998.
*''Philippe Lamour, père de l’aménagement du territoire.'' Paris, Fayard, 2002.
*''Le vin et le divin'', Paris, Fayard, 2004. Transl. Turkish, Chinese, Polish.
*''Bordeaux-Bourgogne'', Paris, Hachette, 2005. Transl. Japanese, English (Univ. Of California Press).
*''Jeunes, on vous ment!'' Reconstruire l’université, Paris, Fayard, 2006.
*''Géographie culturelle'', Paris, Fayard, 2006.
*''Stop à l’arnaque du bas!'', Paris, Oh ! éditions, 2007.
*(dir .): La Sorbonne. 750 ans au service des humanités, Paris, PUPS, 2007.
*(dir.): ''Les frontières alimentaires'', Paris, éd. du CNRS, 2009.
*''À la table des dieux'', Paris, Fayard, 2009.
*''Le désir du vin à la conquête du monde'', Paris, Fayard, 2009.